10/09/2026
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10/09/2026
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03/09/2026
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A 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes será realizada nos fins de semana de 21 a 23 e de 28 a 30 de agosto, reunindo programação diversificada para visitantes e moradores da cidade histórica. Considerado um dos principais eventos de gastronomia do país, o Festival contará com patrocínio cultural e educacional do Sistema Fecomércio MG, por meio do Sesc e do Senac, com atividades gratuitas que unem gastronomia, ação social, saúde, cultura e bem-estar.
Durante os dois fins de semana, o público poderá participar de desafios na cozinha, cozinha show, oficinas e bate-papo com profissionais que são referência na área, iniciativas de educação alimentar, valorização de saberes tradicionais, combate ao desperdício de alimentos.
Ao longo do evento, alunos dos cursos de Gastronomia, Estética e Eventos das unidades de Barbacena, São João del-Rei, Tiradentes e Belo Horizonte do Senac atuarão como auxiliares e facilitadores nas atividades, ao lado de chefs e instrutores profissionais.
“O Sistema Fecomércio MG, por meio do Sesc e do Senac, participa do evento com uma programação extensa, ampliando o acesso do público a diferentes experiências. Presente desde a primeira edição, o Sistema fortalece sua atuação a cada ano e reafirma seu compromisso com o desenvolvimento do comércio de bens, serviços e turismo,” destaca o presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac, Nadim Donato.
Programação gastronômica valoriza a mineiridade
Este ano, a programação oferecida pelo Sesc e pelo Senac valoriza a mineiridade dos ingredientes e técnicas aplicadas à gastronomia do estado. A temática vai perpassar as oficinas, encontros entre chefs e outras atividades.
Na unidade do Senac em Tiradentes, acontecerá a série “Minas em Quatro Tempos”, experiências voltadas à valorização dos produtos e sabores de diferentes regiões do estado. Em cada encontro, especialistas do Senac e produtores vão abordar um ingrediente representativo, promovendo degustação com os participantes. Os temas serão: Cafés de Origem (Adriania Santos e Osnei Cesarino), Cachaças da Região de Salinas (Jean Henrique de Oliveira e Flávio Gomes), Queijos Artesanais do Ibitipoca (Ana Paula Esteves e Jorge e Maria Elisa), e Vinhos da Serra do Lenheiro (Agnes Rodrigues e Flávia Santos e Manoel Ricardo).
A programação do local também contará com a série “Conversas à Mesa” com renomados chefs. No dia 23, Ana Gabi Costa, do Trintaeum, abordará “Cozinha Mineira na Prática”. Já no dia 30, a chef Janaína Torres, eleita em 2024, a melhor chef do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants e proprietária dos bares da Dona Onça e À Brasileira (São Paulo - SP), falará sobre “Da Merenda à Alta Gastronomia”. E o mineiro Henrique Gilberto, da Cozinha Tupis e ex-aluno do Senac, fecha a agenda com “Liderança sem Julgamentos”.
Chefs convidados
Os chefs convidados pelo Sistema Fecomércio MG também participarão de outros momentos da programação. As premiadas chefs Manu Buffara, eleita Latin America’s 50 Best Restaurants em 2022 e proprietária do restaurante Manu (Curitiba - PR), e Janaína Torres lideram oficinas de aproveitamento integral de alimentos no Espaço do Conhecimento, no Largo das Forras. As duas participarão da Cozinha Show, no Espaço Santíssimo, com a venda do Prato Solidário por R$ 55. Os valores serão revertidos para o Programa Sesc Mesa Brasil.
Já os mineiros Ana Gabi Costa e Henrique Gilberto vão participar de um formato diferenciado de aulas-demonstrações com o tema “Identidade: um diálogo entre Cozinha Tupis e Trintaeum”, promovendo o encontro entre profissionais dos dois premiados restaurantes da capital mineira. No primeiro fim de semana, Henrique Gilberto cozinhará ao lado do chef Hemanuel Carvalho, do Trintaeum. No segundo, a chef Ana Gabi receberá Arthur Sgarbi, da Cozinha Tupis.
Disputa entre “futuros” chefs
No Espaço Interativo, localizado no Largo das Forras, serão realizadas quatro edições (duas por fim de semana) do “Desafio na Cozinha”, comandado pelo chef do Senac, Ronie Peterson. A atividade, que contou com grande adesão no ano passado, convidará o público a preparar pratos simples, aplicando técnicas gastronômicas, enquanto os demais visitantes poderão acompanhar e torcer pelos participantes. Os vencedores serão premiados com itens culinários.
No mesmo espaço, durante os dois finais de semana, haverá as oficinas “Saberes e Sabores Ancestrais” com degustação dos pratos “Cubu” e “Papo Suado”. A oficina do primeiro final de semana será ministrada pela mestra da gastronomia quilombola mineira e dos saberes tradicionais das plantas e ervas medicinais produzidas na comunidade, Cida Luz, em parceria com a especialista em Direitos de Povos e Comunidades Tradicionais, Gracielly Naiara, ambas da Comunidade Quilombola dos Anturos (Contagem - MG). No segundo final de semana, quem assume a oficina são as lideranças da Comunidade Quilombola Colônia do Paiol (Bias Fortes - MG), mestra Zezé e a presidente da Associação Quilombola Colônia do Paiol, Maria de Lourdes.
Minas e Portugal
Os chefs do Senac Gustavo Melo (BH) e Mauro de Paula (Hotel Senac Grogotó) assinam o menu de um dos festins oficiais do Festival juntamente o chef português Tony Salgado, chef executivo do Restaurante 1638, no Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel. Criado especialmente para atender a temática desta edição, o menu promove um encontro entre as riquezas gastronômicas de Minas Gerais e Portugal, reunindo ingredientes, técnicas, memórias e identidades dos dois territórios. A iniciativa é fruto da parceria entre o Senac em Minas e o Fartura Portugal e dá continuidade ao intercâmbio iniciado no ano passado, quando os três chefs cozinharam juntos na abertura do Essência do Vinho, um dos mais importantes eventos do setor em Portugal.
Para relaxar
O Espaço Sistema Fecomércio MG, no Largo das Forras, oferece uma programação que vai além da gastronomia. No complexo, o público terá acesso ao Centro de Atendimento ao Turista, com apoio do Descubra Minas; ao Espaço Conforto, onde serão oferecidos serviços de quick massage, spa das mãos, penteados e tranças; e o Circuito Infantil Sesc Mesa Brasil com jogo da memória, pintural facial, oficina de chaveiro e pintura em tela. Para participar, será necessário fazer uma doação de R$ 20 ao Sesc Mesa Brasil. O participante também receberá um kit com sacochila, livro de colorir, lápis de cor e tatuagens temporárias.
As atividades culturais, lideradas pelo Sesc, reforçam a conexão entre cultura, gastronomia e turismo. A praça no Largo das Forras será transformada em um grande picadeiro de encontros, imaginação e diversão para toda a família, com apresentações da Cia Gêmea, com o espetáculo “Chefes Perna de Pau – Gastronomia Interativa”, e do Circo Lumiar, com o espetáculo "Lumiar Circo Show”. A programação infantil gratuita amplia o acesso à cultura e ao lazer, estimula a criatividade e a convivência, fortalece a circulação de artistas e valoriza a diversidade das manifestações culturais brasileiras.
O Palco Fecomércio MG, no Espaço Santíssimo, traz uma programação artística diversificada e gratuita. O espaço valoriza talentos regionais, promove o acesso democrático à cultura e amplia a experiência do público, transformando o festival em um grande encontro de saberes, sabores e manifestações culturais.
Confira a programação completa do Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais
19/08/2026
Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais amplia participação no Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes com programação gratuita
Público terá acesso às atividades de gastronomia, cultura, saúde, ação social e bem-estar durante os dois fins de semana do evento
Quem pretende aproveitar o feriado prolongado da Independência, em 7 de setembro, poderá contar com uma programação que reúne alta gastronomia, lazer e hospedagem no Hotel Senac Grogotó, que integra o Sistema Fecomércio MG, em Barbacena. Localizado em meio ao clima ameno da Serra da Mantiqueira, o hotel-escola preparou pacotes especiais para o período, que incluem duas e três diárias.
Durante a programação, os hóspedes poderão aproveitar jantares com música ao vivo, proporcionando uma experiência gastronômica em um ambiente acolhedor. Os pacotes incluem pensão completa, com café da manhã, almoço e jantar, valorizando a gastronomia regional e internacional. As bebidas são cobradas à parte.
Para as famílias, o hotel oferece programação de recreação infantil, com atividades conduzidas por monitores, garantindo entretenimento para as crianças durante toda a estadia. Os visitantes também terão acesso à estrutura de lazer do Hotel, com espaços voltados ao descanso e ao bem-estar, proporcionando uma experiência completa durante o feriado.
Informações e Reservas
As vagas são limitadas. As reservas podem ser feitas pelo telefone (32) 3339-3100.
14/08/2026
Hotel Senac Grogotó oferece pacote especial para o feriado da Independência com experiências gastronômicas e programação de lazer
Opções de duas e três diárias incluem pensão completa, música ao vivo, recreação infantil e estrutura de lazer em Barbacena
O que começou como uma oportunidade de qualificação profissional terminou, para 36 mulheres, como um momento de celebração, orgulho e novos planos para o futuro. Na quinta-feira (6/8), duas turmas do Projeto Laudelina concluíram a formação em Camareira, promovida pelo Senac, que integra o Sistema Fecomércio MG, em uma cerimônia marcada por emoção e histórias de recomeço.
Realizado pelo Núcleo de Projetos Sociais do Senac em parceria com o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), por meio da Casa Lílian, a segunda etapa contou com duas semanas de formação, incluindo atividades práticas no Novotel.
Para Ana Roberta da Cruz, especialista de Relações Institucionais do Senac, a formação representa a união de diferentes instituições em torno de um objetivo comum. “Quando a gente consegue reunir parceiros, conhecimento e oportunidades em favor dessas mulheres, estamos abrindo portas para que elas possam reconstruir suas histórias com mais autonomia, dignidade e perspectiva de futuro”, destacou.
Para Ana Tereza Giacomini, promotora de Justiça do MPMG e coordenadora da Casa Lílian, a iniciativa amplia as possibilidades para mulheres que chegam ao projeto por diferentes caminhos da rede de proteção e atendimento.
“É uma oportunidade de formar novas mulheres e, entre elas, uma rede de apoio”, destacou. Segundo ela, a construção dessa rede é fundamental para enfrentar situações como a violência e a dependência econômica. “É papel de toda a sociedade abrir possibilidades para que essas mulheres saibam que não estão sozinhas”, afirmou.
Mais do que aprender uma profissão, as participantes tiveram contato com uma nova possibilidade de futuro. Para Priscila Braga, de 40 anos, a experiência prática foi um dos grandes diferenciais. “Foi maravilhoso, uma experiência fantástica. Não imaginava que seria tão cheio de aprendizados”, contou. Agora, ela já tem um objetivo: “Meu sonho é voar, trabalhar em hotéis grandiosos”.
A formação também despertou em Soraia Ferreira Vieira, de 50 anos, o desejo de continuar estudando. Aluna do curso Técnico em Turismo do Senac, ela conclui a formação ainda este ano e já pensa nos próximos passos. “Hoje eu quero mais e mais e mais”, afirmou.
Entre os aprendizados que mais gostou, Soraia destaca a técnica de arrumação de camas, conhecida como envelopamento. “Todo mundo acha que sabe arrumar a cama, mas é mentira. É muito mais difícil do que imaginamos”, brincou.
Um novo começo
Para Maria da Paixão, de 58 anos, o curso representou um reencontro consigo mesma. Antes de conhecer o projeto, ela conta que havia deixado de cuidar de si e já não encontrava prazer nas atividades do dia a dia. “Eu tinha desistido e vivia por viver”, relembrou.
Depois de conhecer o projeto por indicação de um amigo, Maria decidiu participar da formação. “Esse curso me salvou. Comecei a me sentir viva novamente”, contou, emocionada. O desejo agora é continuar aprendendo. Ela já está inscrita em um curso de Informática para a Melhor Idade no Senac e pretende fazer outras formações.
A mensagem de autonomia também esteve presente no discurso de Lilian Viana, formanda da primeira edição do Projeto Laudelina, que participou da cerimônia e falou às novas profissionais. Ela incentivou as mulheres a continuarem estudando e se qualificando e reforçou que nenhuma mulher precisa permanecer em um relacionamento abusivo por dependência financeira.
Para a instrutora de formação profissional Flávia Drumond, responsável pela formação das turmas, acompanhar essa transformação também foi especial. Em sua oitava turma de Camareira, ela reforça que a experiência vai muito além da capacitação para o mercado de trabalho.
“É um projeto de mudança de vida. Elas encontram mais que aprendizado: encontram apoio”, destacou. Para Flávia, a hotelaria pode ser uma importante porta de entrada para novas oportunidades. “O curso de Camareira é mais que profissionalizante. Ele muda vidas”, afirmou.
Ao final da formação, ficaram não apenas os certificados, mas também novos conhecimentos, vínculos e planos para o futuro.
07/08/2026
Formatura celebra novas oportunidades para mulheres do Projeto Laudelina
Segunda etapa da iniciativa promoveu formação em Camareira e reforçou a importância da qualificação profissional para a autonomia e transformação de vidas